Pindang Patin

Bahan-bahan :

1. 2 ekor ikan patin ukuran sedang (bisa ganti ikan nila/gurame)
2. 5 butir bawang merah iris tipis
3. 3 butir bawang putih iris tipis
4. Tomat
5. Daun kemangi
6. 2 Batang sereh di geprek
7. 1 ruas jahe
8. sesuai selera Cabe merah
9. 1 sdm perasan air jeruk
10. Air asam jawa
11. secukupnya Tomat

Langkah :

1. 1. Rebus bawang merah, bawang putih, sereh, jahe sampai mendidih dan keluar aroma. Masukkan ikan dan air asem jawa dan perasaan jeruk. Tunggu kurang lebih 10 menit.

   1. 
      

      2. Setelah itu masukkan garam, sedikit gula, cabe dan tomat. Koreksi rasa. Matikan api dan masukkan kemangi.
   2. 3. Selamat menikmati selagi panas.

      
      

      Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3589596-pindang-patin-gampang