Opor Ayam

 

Sumber : https://www.google.co.id/search?q=OPOR+AYAM&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjx_87D7pLXAhVIVLwKHflcD_4Q_AUICigB&biw=1366&bih=662

Bahan-bahan :

4 porsi

1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 2 buah kentang, potong sesuai selera
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1 ruas jari lengkuas, geprek
7. 3 buah kemiri
8. 1 ruas jari kunyit
9. 7 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. Ketumbar bubuk
12. Lada halus bubuk
13. 1 bungkus santan instan kara 65ml (santan kelapa asli juga ok)
14. selera Garam, gula, penyedap rasa sesuaikan

15. Langkah

    1. 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, lada.
    2. 2. Setelah itu tumis bumbu halus beserta le ngkuas, Sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukkan potongan ayam, beri garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata Setelah itu masukkan kentang yang sudah di goreng setengah matang dan santan, beri air sesuai selera. Masak kurang lebih 25 menit.
    3. 3.Setelah matang, beri taburan bawang goreng di atas nya.

       
       

       Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3584843-opor-ayam-simple

       
       
16.